Johans och Camillas renoverings-, inrednings- och trädgårdsblogg. Och lite mat här och där. Paret där Johan står för ångest och oro inför renoveringar. Camilla däremot är den positiva och kreativa källan. Oftast.

söndag 27 september 2009

Chiliskörd

Säger bara het som chili. Så smakar mycket av maten hemma hos oss.
Nu dags att skörda.



Och hänga på tork. Återkommer med bild på resultatet.

torsdag 24 september 2009

Himmelskt god frukost

I höstas klippte vi (Johan) ner alla björnbärsbuskar. Risiga taggiga och gav inga bär. Det blev dock aldrig att vi (Johan) grävde upp rötterna. Under sommaren har buskarna vuxit sig stora igen. Vildvuxna. Taggiga. Svårt att komma åt bären utan att sticka sig.

Men ack så goda. I morse tog jag en sväng över björnbärsberget. Plockade en handfull och strödde över vaniljyoghurten. Den feta varianten. Inte light. Mmmm så gott. För övrigt även ganska ekologiskt. I alla fall bären. De har inte fått en uns näring, vatten eller något annat heller för den delen.



I höst blir det till att klippa ner igen. Och gräva upp rötterna. Har redan planterat en taggfri variant. Ska fixa spalje eller liknande som den får klättra på. De taggiga slingrar sig över hela bergsknallen och attackerar en med sina långa slingriga grenar när man går förbi. Fast i taggsnåret.

söndag 20 september 2009

Ekologiska inköp

Det är ju inte bara vad man köper utan även hur man fraktar hem sakerna som har betydelse.

Gör du som jag gjort många gånger, tar bilen till affären? Inte för att det är långt utan för att det blir för tungt att bära hem ett antal liter mjölk, fil och annat som behövs inför veckan.


Numera tar jag min shoppingvagn många gånger isället för bilen. Inte bara bra för miljön och plånboken utan även enklare i mitt fall. Shoppingvagnen kan jag köra in i köket och packa sakerna direkt till sin rätta plats. Slipper släpa kassar först till bilen och sen från bilen in i huset.

PS. Den kostade 149 kr på Ikea med familykort.

torsdag 17 september 2009

Nu börjar det

Första steget taget. Kakelugnen beställd. Hämtade in offerter från två ställen. Det andra stället vi kontaktade var ca 5 000 kr billigare än det första. Japp, det känns bra.

onsdag 16 september 2009

Lite ekologiskt

Med stora förväntningar och sug efter ekologiska majskolvar som Kalf-Hansen hyllat gick jag till affären. De ekologiska hyllan var ett sorgligt kapitel och inga kolvar fanns. Istället köpte jag vanlig blomkål. Och ekologisk creme fraiche. Skulle kunna säga att det var pga. gårdagens väckelsemöte. Fast sanningen är att det var för att storasyster Kerstin hyllat smaken på den ekologiska.








Blomkålspuré blev resultatet. Mums. Gott och enkelt. Jag kokade blomkålshuvudet, som jag delat i småbitar, i lätt saltat vatten. När kålen var mjuk hällde jag av nästan allt vatten. I med en stor klick creme fraiche, lite mer salt och vitpeppar. Fram med stavmixern. Brum. Klart! Perfekt tillbehör t.ex. till grillad kyckling eller stek.

tisdag 15 september 2009

Pep talk

De ska bli kul att renovera
det ska bli kul
det ska bli kul
det ska bli kul

vi ska inte bli irriterade på varandera
vi ska inte bli stressade och sura

det ska bli kul
det ska bli kul

Det kommer bli så fint!

Ekologiskt i mitt hus

Har just varit på inspirationskväll som hölls av 4Good. Helt klart blev jag inspirerad av kocken Rolf Kalf-Hansen och hans snack om ekologisk mat. Så såld att jag köpte hans bok.



Nu ska det lagas ekologiskt i vårt hus. Visste ni förresten att man inte behöver skala morötterna och rödbettorna och att tunnt hyvlade råa rödbettor är perfekt i sallad. Inte jag men ska prova. Kan passa bra för i helgen konstaterade jag att det blir mycket skal att slänga efter att ha skalat ett gäng morötter.

lördag 12 september 2009

Kakelugn

Idag har vi varit och kollat in kakelugn. Försäljaren var väldigt tekniskt kunnig. Han ville också få fram hur bra den ugn vi sett ur är och frågade om vi läst i Råd & Rön om effekter. Den vi gillade fick tydligen väldigt bra betyd.

Men, men, Johan avbröt försäljaren och konstaterade - Vi bryr oss bara om designen...